Einen Teig herstellen danach für eine gute Stunde in den Kühlschrank gut kühlen ! Danach den Teig ausrollen ca. 3.5 mm bis 4mm und ausstechen.  Backen bei 180 C° Unterhitze ca. 7 min ! ( ich backe immer auf Sicht )
Wenn sie erkaltet sind mit Marmelade zusammensetzen und mit Kuvertüre verzieren wie man mag !