Zutaten
100g geriebene Haselnüsse
120g Kokosette
100g Butter
100g Staubzucker
1 Pck. Vanillezucker
100g geriebene Schokolade
Zum Wälzen
Kokosette
bunte Streusel
Kakao
geriebene Haselnüsse
Haselnüsse und Kokosette in einer Pfanne leicht anrösten. Ständig umrühren sonst brennt das Gemisch an. Butter schaumig rühren Staubzucker, Vanillezucker, und Schokolade unterrühren. Danach das Kokosette und die Haselnüsse unterheben. Zu einer geschmeidigen Teig verarbeiten.
Jetzt Kugeln formen und diese in Kokosette oder bunten Streusel oder Haselnüssen oder Kakao wälzen. Im Kühlschrank lagern.
Da die Masse sehr weich ist immer die Hände kalt abwaschen dann lassen sich die Kugeln besser formen.
Wir lieben diese Kugeln!
Philip mein Enkerl wünscht sich diese immer zu Weihnachten!Mama