Mascarpone, Butter, Biskotten und Vanillezucker verrühren. Den Kaffee untermengen und alles gut vermengen. Danach für 30 min im Kühlschrank rasten lassen. Aus der Masse Kugeln formen und diese im Kakao wälzen. Im Papier Förmchen geben und kalt stellen Die Kugeln im Kühlschrank lagern oder einfrieren und kurz vor dem Verzehr auftauen.