Zutaten 1kg Zucchini 2 gelbe Zwiebeln 1,5l Wasser Salz Pfeffer
Suppenwürze
2 Scheiben Toastkäse 250ml Schlagobers
Zubereitung
Die Zucchini und die Zwiebel in Würfel schneiden, in einem Topf mit Öl erwärmen und mit Wasser ablöschen. Nach der Kochzeit den Käse dazugeben und dann das Ganze pürieren und die Suppe mit Salz, Pfeffer Suppenwürze würzen und mit Schlagobers verfeinern.